בלוג - עמוד 4

למה להנביט? נבטים הם קטניות, זרעים או גרעינים שהוציאו שורש, גבעול או עלים. הם מהמקורות הטובים ביותר למינרלים, ויטמינים וחלבונים. כמות הוויטמינים שבזרע גדלה בהנבטה בעשרות עד מאות אחוזים. בתהליך ההנבטה של חיטה, למשל, תוכפל כמות הויטמין E פי שלושה, וחלק מוויטמיני B יוכפלו פי שישה. המינרלים (בייחוד…

לכבוד חנוכה ריכזנו עבורך מתכונים מצוינים למטבעות שוקולד מקושטים שפשוט כיף להכין עם הילדים. ויש גם יופי של רעיון מה לעשות עם מטבעות השוקולד הקנויים!

כל מה שרצית לדעת על תחליפי דגים ולא העזת לשאול: איך מכינים חריימה הורס? במה כדאי לתבל מנות דג מהצומח? וגם: המון מידע על מנות "דגים" טבעוניות במסעדות.

רוצה לפלפל ולהעשיר את שולחן ראש השנה עם מאכלים וברכות שמתאימים בדיוק לטעם, לערכים ולשאיפות שלך? הגעת למקום הנכון!

המדריך למנגל טבעוני: איך מכינים שיפודי ירקות, טופו וסייטן? מה לגבי המבורגר טבעוני או סטייק? טיפים לתיבול, רעיונות למרינדות ומתכונים מנצחים לעל האש מושלם.

קטניות הן משביעות, טעימות ובריאות. איך נצליח לשלב קטניות בארוחות היומיומיות שלנו, ולהחזיר את משפחת הקטניות המלכותית למרכז המטבח שלנו?

עודכן במיוחד לחנוכה 2025 בתאריך 18 בדצמבר 2025 רשימה חלקית ביותר של מאפיות שאפשר למצוא בהן סופגניות טבעוניות (מומלץ בחום להתקשר מראש ולוודא שיש, כי הן נחטפות): במאפיות רבות, גם כאלו שאינן טבעוניות או ידידותיות, אפשר למצוא סופגניות טבעוניות ללא ביצים וחלב במילוי ריבה. תמיד כדאי לבדוק עם המוכרים, כי ל…

אני משתפת רשימת קניות טבעונית שימושית, כולל הסברים על כל מה שצריך. יש כמובן המון אופציות, שתוכלו לבחור מתוכן את מה שמתאים לכם. לנוחותכם, אני מצרפת גם המלצות ספציפיות מרשימת הקניות האישית שלי. בהצלחה 🙂 ירקות, פירות ועשבי תיבול ירקות: לפחות 5 סוגים. מלפפון, גזר, פלפל אדום, חציל ובטטה - הם הקבועים אצלי…

אפשר ליהנות מפסטה גם בדיאטה: הקמח הלבן מפנה את מקומו לעדשים, סויה, אפונה וסוגים נוספים של פסטה בריאה ומפנקת, שהם בסיס מעולה לארוחה משביעה, טעימה וקלה להכנה.