תבשיל אורז עם גרגרי חומוס וזיתים בקערת הגשהאלונה להבמבט מלמעלה על תבשיל אורז עם גרגרי חומוס וזיתים בקערת הגשהאלונה להבתבשיל אורז עם גרגרי חומוס וזיתים בקערת הגשה לצד פטרוזיליה לקישוטאלונה להב

אורז עם גרגרי חומוס וזיתים

מתכון לאורז עם גרגירי חומוס וזיתים, טעים כתוספת או כמנה בפני עצמה, עשיר בחלבון ובטעם.

רמת קושי
קל
זמן כולל
35 דקות
מנות
6-8 מנות

מרכיבים

  • 2 בצלים
  • 1 כוס אורז לא מבושל
  • 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים (אפשר מקופסת שימורים)
  • 1 כוס זיתי קלמנטה משובחים, מגולענים וחצויים
  • 1 כוס (לא דחוסה) פטרוזיליה קצוצה
  • שמן לטיגון
  • מלח, פלפל ותבלינים נוספים לפי הטעם

הוראות הכנה

  1. קוצצים את הבצלים ומטגנים בשמן במחבת עמוקה עד להזהבה.
  2. מוסיפים את האורז ומערבבים.
  3. מוסיפים שתי כוסות מים, מערבבים, מקטינים את האש ומכסים. אם הנכם משתמשים באורז מלא, שימו לב שזמן הבישול שלו ארוך יותר מזמן הבישול של אורז לבן.
  4. לאחר כרבע שעה מוסיפים אל המחבת את הזיתים ואת גרגרי החומוס, מתבלים במלח, בפלפל ובתבלינים נוספים לפי הטעם, ומערבבים.
  5. לאחר שהאורז התרכך וספג את כל המים (במידת הצורך, מוסיפים מעט מים), מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומורידים מהאש. מגישים חם.
דרגו את המתכון:
23 דירוגים, 3.9 מתוך 5
guest
0 תגובות
תגובות מובילות
תגובות חדשות תגובות קודמות

אולי יעניין אותך גם

רמת קושי
קל
זמן כולל
שעה
תבשיל כוסמת, טופו, בטטה ובצל בצלחת לבנה על שולחן עץ

תבשיל כוסמת כמו של לנדוור

2 דירוגים, 5 מתוך 5
מתגעגעים לתבשיל הכוסמת הקודם של לנדוור? המתכון הזה של תבשיל כוסמת חומה עם טופו וירקות יוצא ממש דומה. ההכנה פשוטה, אבל כוללת לא מעט שלבים – אז שווה להכין מראש כמות כפולה. אגב, כיום רשת לנדוור מציעה את המנה בגרסה קצת שונה, שנקראת כוסמת 2.0.