אהבת את המתכון שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
קינואה מתוקה בגזר וסילאן
יעל פורמן
מתכון בריא וטעים של תבשיל קינואה מתוקה בגזר וסילאן – חגיגה של טעמים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
מרכיבים
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 1 גזר חתוך לגפרורים
- 2 שיני שום כתוש
- 1 כוס קינואה שטופה
- 2 ספלי מים רותחים
- 2 כפות סילאן
- שמן לטיגון
הוראות הכנה
- מטגנים את הבצל בסיר עד להזהבה.
- מוסיפים את הגזר ומטגנים עוד דקה או שתיים.
- מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה או שתיים.
- מוסיפים את הקינואה ומטגנים עוד מעט.
- מוסיפים את המים הרותחים ואת הסילאן ומערבבים היטב.
- מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה כשתים עשרה דקות.
- מכבים את האש ומחכים עד שכל המים נספגים.
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 35 דקות
- מנות
- 2-3 מנות
קינואה בעשבי תיבול
קינואה בעשבי תיבול היא מנה עשירה, בריאה וטעימה, שלא תוכלו להפסיק לזלול. התבשיל מומלץ מאוד לאכילה במהלך יום העבודה, בלימודים ובבית.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-35 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- הודי
קארי הודי מסורתי טבעוני
אמה בן-דוד, בת 78 מאשקלון, עברה לטבעונות לפני מספר שנים בהשראת הבת שלה. היא 'טבענה' את המתכונים המסורתיים מהמטבח ההודי והעיראקי והסכימה לגלות לנו את כל הסודות לקארי הודי מושלם – וכך זכינו במתכון הזה לקארי הודי מסורתי טבעוני.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 25 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- מרוקאי
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי
המטבח המרוקאי מפורסם בסלטים המבושלים הרבים שהוא מעמיס על שולחן כל סעודה. על שולחן ארוחות הפסח המרוקאי ניתן בדרך-כלל למצוא סלט מבושל אופייני לעונת האביב: סלט עלי סלק (עלי מנגולד) טעים להפליא. היום, אפשר למצוא בישראל לאורך כל השנה עלי מנגולד בסופרים, כך שאצל רבים, סלט עלי סלק הפך למנה קבועה בכל ארוחה …