תפוח אדמה

מרק סלק הוא מתכון שאסור לכם לפספס. קדימה, הכינו לכם קערית מהאדום האדום הזה – ההנאה מובטחת!

המתכון שלנו לפשטידת שכבות של מחית תפוחי-אדמה, רוטב פטריות וטופו, דורש קצת של השקעה, אך התוצאה הסופית שווה את זה.

מרק ערמונים חורפי שיחמם אתכם גם ביום הכי סגרירי וקר של החורף.

מתכון פשוט ומהיר ללביבות מנגולד פריכות ומדהימות שלא תוכלו להפסיק לאכול. אלו לביבות שירשימו את האורחים שלכם, וישתלבו נהדר עם כל מטבל מלוח.

מתכון לתפוחי אדמה מוקרמים בחלב קוקוס ותרד. תפוחי האדמה נאפים תחילה בתנור ואז נחצים וממולאים ברוטב קרמי ועשיר.

מתכון לתפוח אדמה עם רוטב פטריות וקשיו מוקרם, נהדר, עשיר בטעמים וקוצר מחמאות.

אין כמו להכין קובה הודית. עומדים במטבח מכדררים כדורים שמים את המילוי. טיפול בעיסוק, ועיסוק טעים במיוחד.

הסאמוסה היא מאכל הנצרך כחטיף במטבח הדרום אסייתי, ובמיוחד במטבח ההודי, הנפאלי והפקיסטני. קבלו מתכון לגרסה שלנו לסאמוסה הודית, ונשנשו כמה שבא לכם!

תבשיל שעועית וערמונים עם עדשים, אפונה ותפוחי אדמה. מתכון קל וטעים, ונהדר לשילוב קטניות בתפריט.