אהבת את המתכון שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
מומלץ להגיש לצד שניצל טופו, וסלט ירקות עשיר.
שני אבניתבשיל פתיתים עם קוביות בטטה וטופו
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראליתבשיל פתיתים שהוא גם טעים וגם בריא? יש דבר כזה! קוביות בטטה וטופו יהפכו את מנת הפתיתים לארוחה מלאה, שתהיה אהובה גם על הילדים…
- רמת קושי
- קל
- מטבח
- ישראלי
מרכיבים
- 150 גרם חבילת טופו
- 1⁄4 כוס רוטב סויה
- 1 בטטה גדולה
- שמן לטיגון
- 1.5 כוסות פתיתים אפויים (מומלץ להשתמש בפתיתים אפויים מקמח מלא, שאותם ניתן להשיג בחנויות טבע)
- 1 בצל
- 10 גבעולי בזיליקום – עלים בלבד
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- חותכים את גוש הטופו לקוביות קטנות ומשרים את הקוביות ברוטב הסויה.
- חותכים את הבטטה לקוביות קטנות ומטגנים במחבת עמוקה במשך כחמש דקות.
- מוסיפים למחבת את הפתיתים ומערבבים. לאחר שתי דקות מוסיפים למחבת כוס וחצי מים, ומכסים את המחבת.
- בינתיים קוצצים את הבצל ומטגנים במחבת נפרדת. מסננים את קוביות הטופו ומוסיפים לבצל המיטגן. מטגנים תוך כדי ערבוב עד שהבצל והטופו מזהיבים.
- מוסיפים את הבצל ואת הטופו המטוגנים למחבת הפתיתים ומערבבים.
- קוצצים את עלי הבזיליקום, מוסיפים למחבת, מתבלים במלח ובפלפל לפי הטעם ומערבבים.
- מורידים מהאש לאחר שכל המים נספגו והפתיתים התרככו (בין עשר דקות לרבע שעת בישול). מגישים חם.
הצעת הגשה
14 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-5 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- ישראלי
תבשיל חומוס ועגבניות
132 דירוגים, 3.8 מתוך 5תבשיל גרגירי חומוס ועגבניות הוא מתכון קליל ומומלץ לארוחת הערב הבאה שלכם. תבשיל חומוס הוא קל ומהיר להכנה כמו שקשוקה, והוא מנחם, מזין ובריא.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעתיים ו-25 דקות
- מטבח
- פרסי
קורמה סבזי
6 דירוגים, 3.8 מתוך 5קורמה סבזי – פירוש המילה סבזי בפרסית הוא ירק. זהו תבשיל מן המטבח הפרסי המתאפיין בכמות גדולה של עשבי תיבול וטעם חמצמץ וייחודי.
- רמת קושי
- קל
אורז עם פירות יבשים
15 דירוגים, 3.1 מתוך 5כתוספת לארוחת חג, ארוחת שישי או סתם ארוחת ערב, האורז עם הפירות היבשים ישדרג לכם את הארוחה!