אהבת את המתכון?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
ריבת דלעת
ריבת דלעת היא דרך טעימה, מתוקה ופשוטה לשלב את הדלעת במאכלי היום-יום שלנו.
ניתן להשתמש בריבת הדלעת במתכונים מתוקים כמו רוגעלך דלעת, או במתכונים מלוחים כמו גולש סייטן על מצע פירה חצילים.
ניתן להשתמש בריבת הדלעת במתכונים מתוקים כמו רוגעלך דלעת, או במתכונים מלוחים כמו גולש סייטן על מצע פירה חצילים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-20 דקות
- מנות
- 567 גרם
- מטבח
- אמריקאי
מרכיבים
- 1.3 ק"ג דלעת עם קליפה
- 2⁄3 כוס סוכר חום
- קינמון
-
1⁄2 לימון סחוט
הוראות הכנה
- קולפים את קליפת הדלעת.
- חותכים את הדלעת לקוביות בינוניות. מבשלים אותן בסיר עם מים רותחים עד שהדלעת רכה, בערך כ-45 דקות.
- מסננים את המים וטוחנים את הדלעת במעבד מזון עד למרקם חלק.
- מוסיפים את הסוכר והקינמון ומערבבים שוב.
- מבשלים את תערובת הדלעת על אש נמוכה בערך כחצי שעה, על מנת לאדות חלק מהמים. מערבבים מדי פעם, על מנת שהריבה לא תישרף.
- מוסיפים את הלימון, טועמים ומתקנים תיבול.
0 תגובות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 5 דקות
- מנות
- 5 מנות
- מטבח
- איטלקי
ממרח פסטו אפונה
מתכון טעים ופשוט לפסטו עם אפונה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 10 דקות
ממרח כוסברה-בזיליקום
ממרח פשוט וקל המבוסס על כוסברה ובזיליקום. הממרח יכול להשתלב נהדר בסנדוויצ'ים, כרוטב לפסטה ובמאכלים נוספים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 45 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- מזרח אירופאי, בלקני
אפיו
אוהבים שורש סלרי וגזר מוחמץ? המתכון הזה לאפיו הוא בדיוק בשבילכם! אפיו הוא מתאבן ספרדי-יהודי מסורתי מארצות הבלקן, שעשוי משורש סלרי מוחמץ וגזר כבוש. מקובל להגיש את האפיו לפני ארוחת חגי שלוש הרגלים. האפיו הוא אופציה ממש מגניבה ומסוגננת למנת צד יוצאת מהכלל, שתקשט בשמחה את שולחן החג שלכם.