אהבת את המתכון?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
מומלץ לשטח את החומוס על צלחת הגשה, לפזר מעל חופן גרגרי חומוס מבושלים, פטרוזיליה קצוצה ומעט פפריקה מתוקה ושמן זית, ולנגב עם פיתה.
ניתן להוסיף לתערובת גם עשבי תיבול טריים או ברוקולי מבושל.
אפשר להכין ממרח דומה מאוד עם קטניה אחרת במקום החומוס – למשל, פול או שעועית (מכל סוג).
את גרגירי החומוס אפשר להחליף גם בקישוא חי או בדלעת מבושלת.
להכנת באבא גנוש, החליפו את החומוס בשני חצילים קלויים (קולים את החצילים כ-45 דקות בחום גבוה בתנור). את החצילים מועכים בעזרת מזלג ומערבבים עם שאר החומרים.
ניתן להשתמש בגרגירי חומוס משימורים, ולהחליף את מי הבישול שמוסיפים לדילול החומוס – במי שתייה רגילים.
