אהבת את הסלט שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
מומלץ לאכול בחורף כשהתותים והפומלות בעונה.
אלונה להבאלונה להבאלונה להבאלונה להבסלט עלים ירוקים, תות שדה ופומלית
מתכוני אבא - בישול צמחוני
סלט חורפי ורענן שאי אפשר להפסיק לאכול.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 20 דקות
- מנות
- 5 מנות
מרכיבים
מרכיבים לסלט
- 1 ראש עלי חסה רכים קרועים לחתיכות
- 1 חופן נדיב של עלי בייבי טריים
- 1 פומלית קלופה ומופרדת לפלחים שהוסר מהם הציפוי
- 4 תותי שדה פרוסים דק
- 2 כפות שומשום שחור קלוי
- 2 כפות גרעיני דלעת
מרכיבים לרוטב
- 4 כפות מיץ פומלית
- 2 כפות חומץ שמפניה
- 4 כפות שמן זית כתית
- מלח ים אטלנטי
- פלפל שחור גרוס
הוראות הכנה
- מערבבים בכלי גדול את פיסות עלי החסה, עלי הבייבי, הפומלית ותותי השדה.
- מערבבים בכלי קטן את חומרי הרוטב. את שמן הזית מוסיפים בהזלפה תוך כדי ערבוב נמרץ.
- מזליפים את הרוטב על תערובת העלים, מעבירים לצלחת הגשה ומעטרים בזרעי השומשום השחור.
טיפים
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 6 מנות קטנות
- מטבח
- מרוקאי
סלט גזר מרוקאי
6 דירוגים, 4.2 מתוך 5סלט גזר מרוקאי הוא סלט מהיר וטעים שמוסיף צבע יפה לשולחן. אצלנו הוא אורח קבוע בכל חג ובארוחות השבת.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
סלט כרוב לבן עם שומשום
332 דירוגים, 3.7 מתוך 5סלט כרוב לבן פשוט, טעים ובריא. הידעתם? כרוב הוא מקור מצוין לסידן. מידע נוסף על מקורות סידן מהצומח.
- רמת קושי
- קל
סלט בורגול עם בצל וסליקורניה
2 דירוגים, 5 מתוך 5סליקורניה (Salicornia; בעברית: פרקן עשבוני) הוא צמח בר שנאסף בארץ ועבר שינויים להתאמתו לגידול מסחרי. הצמח גדל באדמות מלוחות וטעמו מלוח, המאפשר להשתמש בו כתבלין בריא יותר ממלח. הקטיף נערך באוגוסט-ספטמבר.