אדממה קלויים בקערה כחולה על רקע שיש אפורגאורגי ריבינקוב

אדממה בתנור

יעל ביבי

מתכון לחטיף חלבון מלוח ביתי קל ומהיר להכנה, ללא גלוטן ועם רשימת מרכיבים קצרה. אני נהנית ממנו גם כנשנוש מלוח לאכילה מול הטלוויזיה וגם כתוספת קראנצ'ית (ומזינה בהרבה מקרוטנים) לסלט. כדי להכין אותו צריך להצטייד רק באדממה קפואה, שמן זית ותבלינים. מכאן, התנור או האייר פרייר, כבר ידאגו לכל השאר.

רמת קושי
קל
זמן כולל
30 דקות

מרכיבים

  • 1 כוס פולי סויה קפואים (אדממה) 
  • 1 כפית שמן זית
  • ¼ כפית פפריקה מתוקה
  • ¼ כפית כורכום
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • ¼ כפית מלח

הוראות הכנה

  1. מבשלים את פולי הסויה בהרבה מים רותחים במשך 6-10 דקות עד להתרככות.
  2. מחממים תנור ל-180 מעלות בתוכנית חום עליון-תחתון.
  3. מסננים מהמים, ומוסיפים את שמן הזית והתבלינים.
  4. אופים כ-15 דקות בתנור ומערבבים באמצע עד שהפולים קריספיים, אבל לא שרופים.

טיפים

המתכון מאוד ורסטילי: אפשר לשחק עם כמויות וסוגי התבלינים בהתאם לטעמכם האישי.

שאלות ותשובות

אפשר להכין גם עם פולי סויה יבשים?

לא. המתכון מתאים רק לפולים קפואים.

איך מאחסנים ולכמה זמן נשמר?

מאחסנים את הפולים האפויים בכלי אטום במקרר עד 3-4 ימים.

איך מכינים אדממה באייר פרייר?

אופים באייר פרייר כ-10 דקות על תוכנית bake, ללא צורך בחימום מוקדם.

דרגו את המתכון:
2 דירוגים, 5 מתוך 5
השאירו תגובה

אולי יעניין אותך גם

רמת קושי
קל
זמן כולל
45 דקות
מנות
4 מנות
מטבח
איטלקי
ירקות צלויים בקערה לצד בקבוק שמן זית

סלט אנטיפסטי

3 דירוגים, 4.3 מתוך 5
מתכון קל, בריא וטעים של סלט אנטיפסטי מירקות שורש וירקות גינה. אפשר לגוון בירקות ובטעמים, לשנות את הרטבים ולקבל כל פעם מנה קצת שונה עם טעם מעולה! לכל ירק יש זמן אפייה אחר, כך שמוסיפים אותם לאט לאט לתנור עד שכולם מוכנים.
guest
0 תגובות
תגובות מובילות
תגובות חדשות תגובות קודמות