במיה מהירה ברוטב עגבניות

Name: במיה מהירה ברוטב עגבניות
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 400 גרם במיה קפואה (שקית סנפרוסט); 2 עגבניות גדולות; 3 כפות רסק עגבניות; 4 כפיות שום כתוש; 1 כף אורגנו; 1 כפית פפריקה מתוקה; 1/2 כפית מלח; 1/4 כפית פלפל שחור

צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי

מתכון לבמיה מהירה ברוטב עגבניות, שתוכלו להכין גם במטבח לא מאובזר ובמקרים בהם רק מתחשק לכם לאכול משהו מהיר. בתאבון!

רמת קושי: קל
זמן כולל: 27 דקות
מנות: 4 מנות

מרכיבים

400 גרם במיה קפואה (שקית סנפרוסט)
2 עגבניות גדולות
3 כפות רסק עגבניות
4 כפיות שום כתוש
1 כף אורגנו
1 כפית פפריקה מתוקה
¹⁄₂ כפית מלח
¹⁄₄ כפית פלפל שחור

הוראות הכנה

מרוקנים את תוכן שקית הבמיה לכלי פלסטיק ומחממים במיקרוגל בחום גבוה במשך 7 דקות (ניתן לבשל בסיר מים רותחים).
בינתיים מכינים את הרוטב: מרסקים את העגבניות במעבד מזון או בפומפייה, ומערבבים עם שאר חומרי הרוטב.
מוסיפים את הרוטב לבמיה, מערבבים ומחממים בתנור מיקרוגל במשך 5 דקות נוספות.
ניתן להגיש כמנה ראשונה (חמה או קרה) בתוספת לחם, או כמה עיקרית על מצע אורז.