האהבה לבישול ולאפייה גרמה למשה אהובי לעזוב את עבודתו, וללכת ללמוד בתדמור. בהמשך החל לאפות במטבח הביתי, ומכר את המאפים לחברים ולשכנים. ב-2004 הוא פתח מאפייה קטנה בתל אביב, וקרא לה פיס אוף קייק (Piece of Cake). כיום הוא מעסיק צוות קונדיטורים, שאופה מגוון רחב של מאפים עם המון אופציות טבעוניות, כולל עוג…
חברת עדן קינוחים הוקמה ב-1995 ומתמחה מאז בקינוחים כשרים באריזה אישית. הקינוחים של החברה נמכרים ברשתות השיווק ובחנויות פרטיות בארץ ובעולם. בשנת 2023 הושקה סדרת הקינוחים הטבעונית של עדן קינוחים, שכוללת בשלב זה שלושה מוצרים שמסומנים בתו של ויגן פרנדלי.
חברת שטראוס משווקת שתי עוגות גלידה בשם פנטסיה – חלבית ופרווה. גרסת הפרווה אינה מכילה מוצרים מן החי, וניתן למצוא אותה כמעט בכל מכולת או סופרמרקט.
לרשת בוטיק סנטרל יש פריסת מאפיות מרשימה במרכז הארץ, באזור השרון ובירושלים. הבעלים של בוטיק סנטרל הוא לא אחר מעופר גל, שייסד את מסעדת כפות תמרים המיתולוגית בתל אביב. חלק מהמאפים של הרשת נמכרים גם כקינוחים במסעדות ובבתי קפה.
זיו רבובסקי החלה לאפות עם קמח כוסמין כשהייתה בחופשת לידה. בהמשך התחביב הפך למקצוע, וב-2010 היא הקימה את מאפיית פתפותים. בהמשך הצטרפה אליה קייטי בול, והמאפייה הביתית עברה לקיבוץ כפר הנשיא ולאחר מכן לפארק התעשיות דלתון. כל מוצרי המאפייה הם מ-100% קמח כוסמין, וישנן גם מספר אופציות טבעוניות המסומנות בתו…
מאפיית טאוברד היא מאפייה משפחתית שמתמחה במוצרים ללא סוכר או חומרים משמרים. רוב המאפים במקום טבעוניים, ויש גם מבחר מוצרים מקמח טף, קמח שקדים, קמח כוסמין וכו'. המבחר הטבעוני כולל גם דובשניות ועוגת דבש לראש השנה ואוזני המן לפורים. המוצרים נמכרים במאות נקודות מכירה בכל רחבי הארץ.
לא חייבים לאפות עוגה לחג: לקראת ראש השנה אפשר למצוא בחלק מהמאפיות ורשתות השיווק עוגות דבש טבעוניות שבדרך כלל מבוססות על סילאן.
משפחת אנטקוביץ' עוסקת באפייה למעלה ממאה שנים. זה החל בעיירה קטנה בפולין, וכיום במאפייה ברעננה. תוצרת המאפייה נמכרת בארץ ובחו"ל. חלק מהמאפים של אנטקוביץ' נמכרים גם בסופרמרקטים ובחנויות כמו גרעיני עפולה.
אזלו מהמלאי, נעדכן אם יחזרו. מיד עם הקמתה, בשנת 1997, חברת קינג דיוויד טבעוני החלה לייצר מטעמים טבעוניים ממרכיבים מעטים ובריאים יחסית. בשנת 2023 הצטרפו לקולקציית העוגיות הוותיקה גם עוגות שנמכרות בעיקר בחנוית טבע.
המוצרים נבדקו לפני הכנסתם לאתר, אבל כדאי לקרוא את הפירוט המופיע על האריזה לפני הרכישה בשל שינויים אפשריים ברכיבים.
נתקלת במוצר טבעוני שווה במיוחד שחסר לנו? נשמח לשמוע עליו בתגובות!
0 תגובות
תגובות מובילות