אלונה להב

מק אנד צ'יז של עומר בהט

Name: מק אנד צ'יז של עומר בהט
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 6 h 40 min
Cuisine: אנגלי, אמריקאי
Ingredients: 250 גרם קשיו; 1 חבילת פסטה תלתלים; 1 ליטר מים רותחים; 1/4 כוס פירורי לחם; פלפל; מלח; 1-2 כפות מיסו בהיר *אופציונאלי

עומר בהט

בין המתכונים הקיימים למק אנד צ'יז טבעוניים, המתכון הזה מראה שלפעמים הכי פשוט זה גם הכי טעים. עם מעט מצרכים ולא הרבה עבודה, עומר בהט מביא מתכון של מק אנד צ'יז טעים וגבינתי שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול.

רמת קושי: קל
זמן כולל: 6 שעות ו-40 דקות
מטבח: אנגלי, אמריקאי

מרכיבים

250 גרם קשיו
1 חבילת פסטה תלתלים
1 ליטר מים רותחים
¹⁄₄ כוס פירורי לחם
פלפל
מלח
1-2 כפות מיסו בהיר *אופציונאלי

הוראות הכנה

משרים את הקשיו במים בטמפרטורת החדר ל-6 שעות.
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן קצת מעבר לאל-דנטה.
טוחנים את הקשיו עם ליטר מים רותחים עד שמגיעים לרוטב חלק.
מערבבים את רוטב הקשיו עם פירורי הלחם, פלפל ומלח ומיסו. מוסיפים לפסטה ומכניסים לתבנית.
את התבנית מכניסים לתנור על חום של 180 מעלות ל30 דקות.