עוגת דבש תמרים בחושה עם אגוזי פקאן שבורים בפנים ומעל

אלונה להב

עוגת דבש תמרים

Name: עוגת דבש תמרים
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 כוס קמח מלא; 1 כוס קמח לבן; 1 חבילת אבקת אפייה; 2 כפיות קינמון; 1 כוס אגוזי מלך ואגוזים אחרים קצוצים (מומלץ, אבל לא חובה); 1/2 כוס מים רותחים; 1 כוס סילאן (דבש תמרים); 2 כפות שמן; 1 כפית תמצית וניל

צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי

מתכון של עוגת דבש תמרים מדהימה ומתוקה, שמתאימה במיוחד לראש השנה, או לכל אירוע אחר שתבחרו. פשוט ללקק את האצבעות!

רמת קושי: קל
זמן כולל: 40 דקות
מנות: תבנית אינגליש קייק

מרכיבים

1 כוס קמח מלא
1 כוס קמח לבן
1 חבילת אבקת אפייה
2 כפיות קינמון
1 כוס אגוזי מלך ואגוזים אחרים קצוצים (מומלץ, אבל לא חובה)
¹⁄₂ כוס מים רותחים
1 כוס סילאן (דבש תמרים)
2 כפות שמן
1 כפית תמצית וניל

הוראות הכנה

מערבבים בקערה את הקמח, אבקת האפייה, הקינמון והאגוזים.
יוצקים את המים, הסילאן, השמן ותמצית הווניל – ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
משמנים תבנית מאורכת (אינגליש קייק) ויוצקים את התערובת. מפזרים חופן אגוזים מעל.
אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות כ-25-35 דקות (מכניסים קיסם לראות אם הוא יוצא יבש).