קינוחים

כדורי פיסטוק ללא גלוטן מושלמים לכל מי שאוהבים כדורי תמרים, שוקולד או טחינה, ורוצים לגוון מדי פעם עם משהו קצת אחר. המתכון כשר לפסח, אבל מתאים מאוד גם לאירועים חגיגיים (כמו מימונה, בת מצווה ויום הולדת), לאירוח חברים ואפילו לערב ביתי מול הטלוויזיה.

שישה מרכיבים שיש בכל סופר ופחות מעשר דקות, זה כל מה שצריך כדי ליהנות מבצק עוגיות אכיל שמגיע בצורת כדורי חמאת בוטנים. והכי כיף? הכדורים מוכנים לאכילה מיד, אפילו בלי לחכות שיתייצבו במקרר.

אני אוהבת להכין למימונה ולפורים עוגיות יויו טוניסאיות שמנמנות ומתקתקות. את העוגיות אני מכינה מהמתכון המשפחתי שעשיתי בו שינוי אחד, כשבחרתי להוציא ממנו את הביצים. באופן מסורתי העוגיות הן בלי מוצרי חלב. וכמו שתכף תראו, פשוט וטעים להכין אותו בגרסה הטבעונית.

גלידה או גלידוניות – הבחירה בידיים שלכם! במתכון הזה תלמדו להכין את שתי האופציות. גלידוניות החלווה האלו עשויות מטחינה גולמית ותמרים, והן פינוק מתוק ומזין שתוכלו להנות ממנו בכל שעה של היום.

היפנים לא ידועים בקינוחים שלהם, למעשה אין כמעט קינוחים יפנים מפורסמים מאוד. הבאנו לכם מתכון לקינוח יפני אותנטי של ג'לי קוקוס ומיזו יוקאן (שעועית).

כן, כן. קראת נכון: עוגת גבינה אפויה גבוהה ומרשימה ללא שום מוצרים מהחי. העוגה, שכבר זכתה לביקורות מעולות ברשתות החברתיות, טעימה מאוד כמו שהיא, או בתוספת פירות יער צבעוניים.

כשמתיקות השוקולד פוגשת את קולות הפצפוץ של הקינואה – נולדים חטיפים משגעים שקשה להפסיק לאכול. וכל הטוב הזה מצריך רק ארבעה מרכיבים שיש בכל סופר.

מתכון מהיר וטעים לקינוח של אגסים אפויים בשוקולד. שיהיה לכם בתאבון!