הדף בשיפוצים! עמך הסליחה ☺

סקירת שוק הטופו

כעשרה יצרנים שונים משווקים בארץ טופו - אותו גוש סויה בעל מרקם גבינתי, הנענה כמעט לכל גחמה קולינרית. בדיקה של התוצרת הנפוצה בחנויות הטבע והסופרמרקטים גילתה פערים עצומים בערכים התזונתיים ובמחירים של הסוגים השונים. שיעור הסידן בטופו העשיר ביותר בסידן הנו פי 30 (!) משיעור הסידן בטופו הדל ביותר בסידן. בערכי החלבון והקלוריות נמצאו פערים של קרוב למאה אחוזים. והנה הממצאים:

החברה
משקל בגרם
קלוריות ל-100 גרם
חלבון ל-100 גרם
פחמימות ל-100 גרם
סידן ל-100 גרם
מחיר
"טוב השדה" - טופו יפני אורגני
330
140.8
15.3
2.4
248
12.99
משק ויילר - "טופו אמיתי"
300
147
14.6
2.4
248
12.99
משק ויילר - "טופו אמיתי" אורגני
300
150.5
14.9
3.6
86
12.99
משק ויילר - "טופו אמיתי" רך
300
137
13.4
2.9
203
13.99
"ליב" - טופו טבעי
300
103
16
7
120
9.90
ליב - טופו אורגני
300
103
16
7
120
9.99
שיזן - טופו מועשר סידן
330
140.8
15.3
1.9
400
13.99
שיזן - טופו טבעי בסגנון יפני
330
140.8
15.3
1.9
275
13.99
שיזן - טופו אורגני
330
140.8
15.3
1.9
275
13.99
"טופו יפני"
1000
123
16.4
1.4
300
31.90
"טופו יפני"
במשקל
123
14
1.4
250
27.90
"טופו יפני"
330
140.8
15.3
1.9
400
13.90
"טופו יפני" בטעמים*
330
140.8
15.3
1.9
275
13.90
משק צוריאל
300
147
15
1.4
300
11.90

*בטעמים זיתים, זעתר, שום-שמיר ושום וצ'ילי פיקנטי.


ניסיתם את המוצר ואהבתם? ניסיתם ולא אהבתם? ספרו לנו בתגובות!
תגיות:
טופו
הדפסה הדפסה
תחליפי ביצה
תחליפי ביצה
איך מדביקים עוגות בלי ביצים? ומה לגבי פשטידות וקציצות? איך ממירים ביצים במתכונים למרכיבים צמחיים? הצעות לתחליפי ביצים ולחביתה ומקושקשת טבעוניות >>>
קציצות חומוס וירקות
קציצות חומוס וירקות
מתכון פשוט ומהיר לקציצות אפויות ובריאות. את המרכיב העיקרי במתכון, קמח החומוס, ניתן להשיג ברוב הסופרים בארץ, בחנויות טבע או בשוקי תבלינים. >>>
קציצות עדשים
קציצות עדשים
המתכון המושלם (והפשוט להפליא) לקציצות עדשים בסגנון המבורגר. מומלץ במיוחד להגיש בתוך לחמניית המבורגר, עם רטבים וירקות טריים... >>>