קישואים

מתכון של מרק איטלקי מחמם, מנחם ועשיר בירקות.

מי אמר מרק ירקות עם גונדי ולא קיבל? גונדי הן כופתאות על בסיס קמח חומוס, המקובלות במטבח הפרסי המסורתי. נהוג להגיש את הכופתאות במרק צהוב, המעניק להן את צבען.

שיפודי טופו וירקות קלים להכנה וטעימים במיוחד. לחצו כאן לטיפים נוספים למנגל המושלם!

למרות הניסיונות לערער על מעמד הגפילטע, כל הרוטב האדום והחריף שבעולם לא יכבה את התשוקה לאפרוריות הג'לטינית שיושבת עמוק בלב של אוהבי הגפילטע. המתכון הזה מומלץ למי שגעגועים בלבו לא רק למראה אלא גם לטעמה של הקציצה המתקתקה. שילוב של שני סוגי אצות ייתן את טעם הים הפראי, ואגר-אגר (ג'לטין טבעוני) יעניק מרקם…

אין דבר שמסמל ארוחה מושקעת כמו ממולאים. ארוחת שישי אף פעם לא שלמה בלעדיהם והזמן והמאמץ תמיד משתלמים.

מתכון פשוט ומהיר ללביבות מנגולד פריכות ומדהימות שלא תוכלו להפסיק לאכול. אלו לביבות שירשימו את האורחים שלכם, וישתלבו נהדר עם כל מטבל מלוח.

קבלו מתכון טעים ביותר של דפי אורז ממולאים בבצל וקישואים, בטעם קלאסי שאפשר פשוט להתמכר אליו. שלא תגידו שלא אמרנו 😉

מתכון טעים של מוקפץ עם קרם קוקוס שפשוט לא תוכלו להפסיק לאכול! התבשיל הצבעוני הזה מאוד משביע וקל להכנה.

אין כמו להכין קובה הודית. עומדים במטבח מכדררים כדורים שמים את המילוי. טיפול בעיסוק, ועיסוק טעים במיוחד.