ממרחי גוואקמולי, פסטו, עמבה ועוד

כל כריך צריך ממרח

אם אתם מחפשים ממרחים מלוחים טבעוניים לכריך או לטוסט שלכם – הגעתם למקום הנכון!

תמצאו פה ממרחי ירקות ועשבי תיבול (טפנד זיתים, ממרח ארטישוק, אריסה, גוואקמולי, עמבה ועוד), ממרחי קטניות ואפילו ממרחי תמציות שמרים, שהאנגלים והאוסטרלים משוגעים עליהם.

את רוב הממרחים האלה תוכלו לקנות בכל סופר, את היתר תמצאו בבתי טבע ובמעדניות.

המדריך לכריך

• אל תסתפקו בממרח אחד בכריך. נסו למרוח בכריך שלכם שני ממרחים מלוחים או ממרח מלוח עם חמאה, גבינה או דבש טבעוניים.
• כדי להפוך את הכריך לארוחה משביעה, הוסיפו לו חביתת חומוס, טופו מטוגן או שניצל טבעוני.
• מומלץ להוסיף ירקות לכריך, בשביל הבריאות ובשביל הקראנץ'.
• מעדיפים טוסט? אין בעיה. פשוט שימו בכריך גם גבינה צהובה טבעונית והכניסו לטוסטר משולשים.
• לעוד המון רעיונות לכריכים טבעוניים משובחים >>.

מבשלים עם ממרחים

אין שום סיבה שבעולם להגביל את השימוש בממרחים ללחם. בזכות המרקם הקטיפתי שלהם, ממרחים יכולים לקצר לכם הליכים במטבח. הם יעשירו את טעמם של תבשילים רבים, כמו ריזוטו, וישדרגו רטבים ומרקים.

ממרח אחד שכדאי שתמיד יהיה במזווה שלכם הוא פסטו. נסו להשתמש בו כרוטב לניוקי או לסלט פסטה, להכין איתו לחמניות וגלילות חצילים ולהוסיף אותו למרקים ולרוטבי שמנת ועגבניות. ממרח נוסף שמתאים כמעט עם כל מנה הוא ממרח שום כתוש, שהולך נהדר עם מנות אורז, מרקים, רוטבי פסטה ועוד.

טיפ: חלק מהממרחים, כמו ממרח שום כתוש, עוברים טוב הקפאה ואפשר לחלק אותם למנות קטנות ולהוציא מהמקפיא כמות קטנה בכל פעם שרוצים לבשל איתם.