מיונז טבעוני

מיונז טבעוני

בסלט תפוחי אדמה, ברוטב אלף האיים, בסלט חצילים, על צ'יפס או על פרוסת לחם – מיונז הוא אחד הממרחים הכי שימושיים במטבח. ומה עושים מי שנמנעים מאכילת ביצים מטעמים אידיאולוגיים או בגלל הכולסטרול? נהנים ממיונז טבעוני קנוי או תוצרת בית.

את המיונז הטבעוני הראשון, JUST Mayo, פיתחה חברה קטנה בשם המפטון קריק. JUST Mayo נחשב למוצר מהפכני, שאפילו ביל גייטס השקיע בו. אבל לא כולם היו שותפים לשמחה, ענקית המזון יונילוור חששה שהפיתוח החדש יפגע במכירות של הלמנס, מותג המיונז הפופולרי שלה.

בניסיון למנוע את התחרות, יוניליוור תבעה את המפטון קריק בטענה שלקרוא למוצר ללא ביצים מיונז זו הטעיית צרכנים. ואילו מנהל הביצים האמריקאי חשש שהמוצר החדשני יפגע במכירות הביצים, ויצא בקמפיין ענק ויקר שניסה לערער את הלגיטימציה של החברה.

המהומה סביב JUST Mayo, גרמה לחברות רבות להבין שהגיע הזמן לפתח מיונז טבעוני משלהן. אפילו יונילוור השיקה בשנת 2016 מיונז טבעוני, ובשנת 2021 גם מותג המיונז הנחשב היינץ החל לשווק מיונז טבעוני, שזכה לביקורות מעולות. סך הכל נמכרים כיום ישראל כ-10 סוגי מיונז טבעוני, כולל מיונז מופחת שומן, מיונז-פסטו ומגוון ממרחי מיונז פיקנטיים.

איולי טבעוני – הוא רק נראה כמו מיונז

איולי הוא ממרח טבעוני סמיך שנראה כמו מיונז, ומיוצר מערבוב של שמן זית, שום כתוש ומעט מלח. בגלל הדמיון הוויזואלי בין שני הממרחים, הרבה אנשים מתבלבלים ביניהם ויש אפילו חברות ומסעדות שקוראות למיונז מתובל איולי.

רוב ממרחי האיולי הקנויים מכילים מסיבה לא ברורה ביצים, אבל למשק לין ולטוסו יש ממרחי איולי טבעוניים, שחלקם מזכירים יותר את הרוטב המקורי וחלקם דומים יותר למיונז מתובל.

15 מוצרים

מיונז טבעוני של הלמנס
חציל במיונז טבעוני
מיונז טבעוני היינץ
מיונז נפטון
המוצרים נבדקו לפני הכנסתם לאתר, אבל כדאי לקרוא את הפירוט המופיע על האריזה לפני הרכישה בשל שינויים אפשריים ברכיבים. נתקלת במוצר טבעוני שווה במיוחד שחסר לנו? נשמח לשמוע עליו בתגובות!
guest
2 תגובות
תגובות מובילות
תגובות חדשות תגובות קודמות
Inline Feedbacks
View all comments