פנה בר

ברחוב בוגרשוב, המרוצף במסעדות ובבתי-קפה, נמצא בר הפסטה. בחוץ יש כמה שולחנות קטנטנים, ובפנים אפשר לשבת על הבר. על השולחנות יש לוחות שש-בש, לשימוש הקהל. המקום מוגדר כ"חלבי" - כלומר, נמנע מהגשת בשר יונקים ועופות, אך לא נמנע מהגשת בשר דגים.

האוכל במקום מבוסס על פנה - פסטה (ללא ביצים) בצורת צינורות קצרים, המוגשת במגוון רטבים. הלקוחות מוזמנים להרכיב בעצמם את המנה - לבחור רוטב בסיסי (עגבניות או שמן זית) ועליו תוספות לפי הטעם. בין התוספות המוצעות: פטריות, חצילים, קישואים, ברוקולי, תרד, בטטה, צלפים, זיתי קלמטה ועגבניות מיובשות. 

כמה מהמנות המומלצות הן טבעוניות: גבניות עם עשבי תיבול; עגבניות עם קישואים וברוקולי; פסטו וברוקולי; פסטו קישואים וצנוברים; שמן זית, גמבה ופטריות; שמן זית ברוקולי ותרד ועוד. 

מומלץ לבקש מראש להימנע מפיזור גבינת פרמזן על המנה. בנוסף לפסטה, מגישים בפנה בר גם סלט ירקות, פוקצ'ה ומרקים.