בית קפה אופטימי
מטבח איטלקי וישראלי
קפה אופטימי הוא בית קפה בקונספט שמשלב מטבח איטלקי וישראלי. הוא ממוקם בלב טיילת מול הים באילת, ומציע מגוון רחב של מנות טבעוניות.
חלק מהמנות הטבעוניות שתוכלו למצוא בתפריט הן:
-
לחם אלפא - ג'בטה עם פסטו אפויה בתנור בליווי בלסמי מצומצם, ממרח עגבניות / ממרח זיתים.
-
חציל בלאדי - קלוי, אפוי בתנור, טחינה ומנת לחם.
-
בוקר טבעוני - חביתת ירק טבעונית (מקמח חומוס), צהובה טבעונית, טחינה, בולגרית טבעונית, חצילים, ממרח זיתים, ממרח עגבניות, סלט ירוק / סלט קצוץ, מיץ טבעי או קפה על בסיס חלב סויה, מנת לחם.
-
שקשוקה - רוטב עגבניות, חציל, בצל, בולגרית טבעונית. מוגש עם טחינה, סלט ירוק / קצוץ, מנת לחם.
- סלט יווני טבעוני - חסה, עגבניה, מלפפון, בולגרית טבעונית, בצל סגול, זיתים שחורים, זעתר.
-
ביונד בורגר - המבורגר טבעוני ללא גלוטן (גם הלחמניה ללא גלוטן) – בלחמניה עם קטשופ, מיונז טבעוני, חסה, עגבניה, בצל, מלפפון חמוץ, תוספת לבחירה: צ’יפס/תפו”א/אורז/סלט קצוץ/סלט ירוק.
-
פיצה - רוטב עגבניות, תערובת מוצרלות טבעוניות (תוספות: עגבניה, פטריות, תירס, זיתים, פלפל אדום, חצילים).
-
פסטה - פנה / פטוצ'יני / ספגטי ברוטב עגבניות וצהובה טבעונית.
-
שווארמה - רצועות סייטן ובצל מוקפצים בתבלין שווארמה – מוגש עם אורז / צ’יפס / סלט ירוק וטחינה.
-
כריך טבעוני - לחם הבית, חסה, פלפל קלוי, חציל, טחינה ופסטו, ממרח עגבניות.
-
עוגת גבינה טבעונית - עוגת גבינה עם טעמי פטל ופיסטוק.