מיונז טבעוני - טעים ונטול כולסטרול
סויונז - טופו יפני
המיונז הטבעוני הוותיק ביותר בשוק הישראלי, שמיוצר על בסיס סויה ושמן קנולה. נמכר בגרסה רגילה ובגרסה בטעם שום -שמיר.
וג'נייז - vega מוצרים טבעוניים
בנוסף למיונז טבעוני בטעם רגיל, וגה מציעה מגוון של רטבים על בסיס מיונז טבעוני: רוטב אלף האיים (מומלץ!), רוטב ויניגרט, ורוטב לסלט קיסר. ישנו גם מיונז מופחת שומן (39 גרם במקום 67 גרם שומן - דל שומן זה לא...). עוד בגזרת הממרחים: ממרח פסטו וממרח פלפלים, גם הם עם טעם מיונזי למדי (שני הממרחים האחרונים אינם מכילים סויה).
Mayo - של נוטרזן
מיונז טבעוני על בסיס שמן חמניות, חומץ ותבלינים. נמכר גם בגרסת איולי שום, צ'ילי מעודן ומלפפונים עם שמיר.
American Garden
מיונז טבעוני על בסיס שמן סויה. כנראה שזה המוצר הזול ביותר בקטגוריה, אך יותר קשה למצוא אותו בחנויות.
הערכים התזונתיים
קחו בחשבון שמדובר במוצרים די מעובדים, שמנסים לחקות את אחד המזונות הפחות בריאים שהמציאה האנושות... כשמנסים לייצר מקבילה למוצר שמנוני ולא בריא כמו מיונז מהחי, מן הסתם גם המוצר הטבעוני יהיה עתיר שומן, קלוריות ומלח. לפניכם השוואה בין המוצרים הטבעוניים השונים וכן השוואה למיונז מהחי. אמנם כמעט כל התחליפים מכילים פחות חומרים מזיקים מאשר מיונז מהחי, אך יש להודות שלעיתים התחרות יותר צמודה ממה שאנו הטבעונים נרצה להודות. לפחות בהכנת המוצרים הטבעוניים, אף אפרוח לא נגרס בדרך.
אנרגיה (קלוריות) |
שומן (גרם) |
נתרן (מ"ג) |
חומר משמר | |
סויונז - שיזן | 293 | 29 סה"כ 2 שומן רווי |
646 | יש |
וג'נייז רגיל - vega | 612 | 67 סה"כ 4 שומן רווי |
509 | אין |
וג'נייז מופחת שומן | 378 | 39 סה"כ 3.1 שומן רווי |
613 | אין |
Mayo - נוטרזן | 492 | 52.8 סה"כ 5.7 שומן רווי |
400 | אין |
American Garden | 571 | 57.1 סה"כ 10.7 שומן רווי |
500 | יש |
מיונז מביצים | 717 | 78 סה"כ 12 שומן רווי 38 מ"ג כולסטרול |
568 | תלוי בחברה |
לממרחים טבעוניים נוספים
טיפים להכנת ממרח לכריך בריא