הדף בשיפוצים! עמך הסליחה

נקטר קייטרינג

טל': 053-9232137
נקטר מציעים שרותי קייטרינג טבעוני לאירועים עד חמש מאות איש בכל רחבי הארץ, בניהולם של מעוז קשתי, שף ,מסעדן ויועץ תזונה וניצן גל-און, יזם ומפיק אירועים. נקטר מתמחה במטבח טבעוני, בריא ומעודן, שבו אוסרים את כניסתם של שמנים מעובדים. היחידים בעלי כרטיס כניסה מעולם השמנים הם שמן קוקוס, שומשום וזית לתיבול ושמן זרעי ענבים לבישול. המתקה נעשית אך ורק עם אגבה או סילאן טהור ופירות יבשים. 

נקטר קפה וקייטרינג

תפריט הקייטרינג

קינוחים:

1. עוגת גבינה ופירות 120 ₪ (תבנית עגולה – עוגה קרה raw)

2. עוגת גבינה ופירות 60 ₪ (עגולה קטנה – עוגה קרה raw)

3. עוגת טארט עם אוכמניות מצופה בקרם שוקולד 120 ₪

4. עוגת טארט בננה וקפה מצופה בקרם שוקולד 100 ₪

5. כדורי אנרגיה משובחים 15 יח' 60 ₪

6. באקלווה (מבצק פילו) 15 יח' 30 ₪

7. דובשניות עם סילאן, קינמון, הל, קמח מלא 20 יח' 35 ₪

8. פרלינים 6 יח' 32 ₪

9. טראפלס 5 יח' 20 ₪

 מנות עיקריות:

1. לזניה - רוטב עגבניות טרי ושמנת קשיו 40 ₪

  • לזניה בלקנית – חצילים ופסטו
  • לזניה ירוקה – ירקות ירוקים ופסטו

  • לזניה מדפי אורז מלא ללא גלוטן, בתוספת תשלום

  • 2. קציצות - אפויות בתנור 40 ₪

  • מלאי כופתא – כדורי תפו"א הודים, קשיו, קוקוס, טופו

  • קישואיות - קישואים, תרד/מנגולד, קינואה וקמח אפונה

  • מג'דרה - אורז מלא, עדשים ירוקות, בצל, שום, כוסברה

  • החטא השקט - גזר, חמאת בוטנים, שיבולת שועל, שום

  • מֵשבורגר - פטריות, עדשים שחורות, אורז מלא, בצל, שום

  • לביבות בטטה - בטטה, קמח חומוס, קמח מלא

  • # 'שניצלוני' תירס - קמח חומוס, תירס, תבלינים

    # רטבים עשירים לקציצות ולניוקי 10 ₪

    רוטב חלב קוקוס קשיו הודי/ רוטב עגבניות אדום עם פירות יבשים/ רוטב שמנת קשיו ערמונים

    3. קובה - כדורי סולת ממולאים למרק 40 ₪

    4. מוסקה - חציל, עדשים, פתיתי שפע, עגבניות, טחינה 45 ₪

    5. מלי ממולא לי – ירקות ממולאים באורז מלא, צנוברים ועשבי תיבול, ברוטב עגבניות, שזיפים וריבה איכותית 40 ₪

    6. ניוקי בטטה 40 ₪

    7. קיש אישי / משפחתי 49 / 89 ₪

    8. מרק היום 15-25 ₪

     סלטים, ממרחים ומטבלים:          

    1. טבולה- קינואה ועשבי תיבול 20 ₪

    2. סלט שורשים- סלק, קולורבי, גזר, ג'ינג'ר 20 ₪

    3. סלק מבושל ברוטב טחינה, חמוציות וגרעיני דלעת 20 ₪

    5. עדשים מונבטות עם בצל סגול, עגבניות וכמון 20 ₪

    6. גזר טרי חריף עם כוסברה ולימון 20 ₪

    7. קוביות חציל ועשבי תיבול עם/בלי טחינה 20 ₪

    8. חומוס / משאוושה 25 ₪

    10. פסטו 35 ₪

    13. חציל בטחינה 25 ₪

    14. טפנד זיתים 30 ₪

    15. גבינת טופו מתובלת 25 ₪

    16. גבינת שקדים אפויה 19 ₪

    17. כרוב כבוש 17 ₪

    11. ממרח טבעונז 25 ₪

     תוספות:

    1. ירקות אפויים - תפו"א, בטטה, דלורית, חציל, שומר, קולורבי, בצל, סלק, גמבה, גבניות 30 ₪

    2. מג'דרה- עם בצל מקורמל 30 ₪

    3. פירה אקזוטי- עם שמן קוקוס 30 ₪

    4. חיטה / אורז חום / קינואה / גריסים עם פינוקים לבחירה -

    תוספות לתוספות: גזר וכמון, עשבי תיבול, חמוציות, סלק, אגוזים וזרעים……………………..30 ₪

     **את המאכלים הקפואים של נקטר, וחלק מהמטבלים והקינוחים ניתן לרכוש בתל אביב בחנות "אלגריה"

    לתיאום פגישת טעימות:
    052-3355340

    (4/5)
    ( 7 גולשים דירגו את המסעדה עד כה )

    ביקרתם במקום? דרגו וספרו לנו בתגובות איך היה.
    תגיות: