הדף בשיפוצים! עמך הסליחה

לאכול טוב: ספר בישול בריא

זהר לוסטיגר-בשן ריכזה בספרה מעל ל-160 מתכונים בריאים ומשמחים המעבירים את האהבה של זהר לאוכל בריא, טעים ומקורי. הספר ידידותי לטבעונים ורבים מהמתכונים גם נטולי גלוטן. אפשר למצוא בספר מתכונים לסלטים ותבשילים מקוריים על בסיס קטניות, כגון סלט עדשים ובטטה ברוטב אריסה לימוני, או קינואה עם גרגרי חומוס וקייל אפוי, ומתכונים שונים על בסיס טופו כמו טופו וברוקולי בצ'ילי תפוזים. בין הקינוחים: עוגת קוקוס-לימון ומאפינס שוקולד ברוטב תותים.

זהר לוסטיגר-בשן היא בעלת תואר שני ברפואה סינית ומוסמכת כשפית טבעית. היא מנחה כבר שנים רבות סדנאות לבישול בריא ומטפלת ברפואה סינית.

לאכול טוב- ממטבחה של שפית טבעית from zohar bashan on Vimeo.

לפרטים נוספים על הספר

לאכול טוב - ממטבחה של שפית טבעית
כריכת ספר הבישול: לאכול טוב, ממטבחה של שפית טבעית