אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
קישואים בשומשום
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי
מתכון טעים במיוחד לקישואים מטוגנים ברוטב של לימון עם שום ושומשום. מנה נהדרת כתוספת לארוחה.
- רמת קושי
- בינוני
מרכיבים
- 8 קישואים קטנים (אפשר להחליף בזוקיני)
- שמן לטיגון עמוק
- 6 כפות מיץ לימון
- 4 שיני שום כתושות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 4 כפות שומשום
הוראות הכנה
- שוטפים את הקישואים, אך לא מקלפים. חותכים כל קישוא לשש רצועות, וחוצים כל רצועה לשניים. כרבע שעה לפני הטיגון, משרים את הקישואים במעט ממיץ הלימון.
- מחממים את השמן העמוק ומטגנים בו את הקישואים. מוציאים בכף מחוררת, ומניחים על מגבות נייר לספיגת עודפי השמן.
- מערבבים בקערית את מיץ הלימון, השום, המלח והפלפל, ובוחשים היטב.
- מעבירים את הקישואים לצלחת הגשה, יוצקים עליהם את הרוטב, בוזקים מעליהם את השומשום, מערבבים ומגישים חם, בטמפרטורת החדר או לאחר קירור.
0 תגובות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מנות
- 4 מנות
ירקות מוקרמים בתנור
מתכון מעולה של ירקות מוקרמים בתנור! מוקרם קל להכנה וטעים שאחרי שתטעמו אותו לא תוכלו לנחש שהוא ללא חלב.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 6 מנות קטנות
- מטבח
- מרוקאי
סלט גזר מרוקאי
סלט גזר מרוקאי הוא סלט מהיר וטעים שמוסיף צבע יפה לשולחן. אצלנו הוא אורח קבוע בכל חג ובארוחות השבת.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מטבח
- הונגרי
גולש ירקות
מתכון לגולש ירקות לימי החורף הקרים או פשוט לימים ארוכים ומעייפים בהם רוצים אוכל חם, ממלא ומנחם.