36 תוצאות עבור “ממרח בריא”
- רמת קושי
- קל
ממרח טבעוני בסגנון דג
מתכון קל ומהיר לממרח טופו מ-ע-ו-ל-ה בסגנון דג! מתאים למרוח על קרקר, בסנדוויץ' או אפילו לאכול לבד.
טבעונות בריאה לילדים ונוער
תזונה טבעונית בילדות יכולה להוות אפשרות נפלאה לחשיפה למיני מזונות שלרוב אינם בתפריט המערבי הסטנדרטי, כגון: פירות וירקות מגוונים, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים וזרעים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 45 דקות
- מנות
- 3-4 מנות
- מטבח
- יווני
ממרח עדשים כתומות בהשראה יוונית
ממרח עדשים כתומות מנצח: טעים, בריא, מהיר הכנה, זול, והכי חשוב – צריך לשטוף רק סיר אחד עבורו.
חברה שביקרה לאחרונה ביוון גילתה לי את סודו של ממרח הפאבה (Fava) – הגרסה היוונית לחומוס המזרח תיכוני. פאבה, למקרה שתהיתם, זה בכלל פול בלטינית, אך היוונים מכינים את הממרח הזה מאפונה צהובה. במקור מכינים את הממרח מזן קטניה ייחודי בשם Lathyrus Clymenum, שניתן לגדל באופן כמעט בלעדי באי סנטוריני, ככל הנראה בזכות התנאים הייחודיים שם (שילוב בין האפר הוולקני מהר הגעש שבאי, האקלים וסוג האדמה). בשל כך המחיר של הקטניה המיוחדת הזאת גבוה במיוחד, ולכן היוונים בדרך-כלל מחליפים אותה באפונה הצהובה.
החלטתי לנסות להכין את הממרח מעדשים כתומות, שהן זולות וזמינות יותר מאפונה צהובה. הממרח יצא כל-כך מוצלח וקל להכנה, שרציתי לחלוק אותו עם שאר העולם. אחד הדברים הנחמדים בממרח עדשים כתומות הוא שדרוש עבורו סיר אחד בלבד, ולא צריך שום בלנדר או מעבד מזון. אז למי ששונא לשטוף כלים (שמעתי שיש אנשים כאלו), זה ממרח אידיאלי. האתגר היחיד בהכנת הממרח הוא לשמור על מרקם סמיך אך לא לשרוף את התחתית. לכן מומלץ להישאר במטבח, לערבב ולהוסיף מים בעת הצורך (רק מעט, כדי שהממרח לא יהפוך למרק).
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 5 דקות
- מנות
- 5 מנות
- מטבח
- איטלקי
ממרח פסטו אפונה
מתכון טעים ופשוט לפסטו עם אפונה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 10 דקות
- מנות
- 600 גרם
ממרח קשיו
ממרח קשיו טעים ופשוט מאוד להכנה. אפשר להשתמש בגבינת קשיו כממרח על לחם, כגבינה לפיצה, לזניה וכדומה.
- רמת קושי
- קל
ממרח טופו ביין
קבלו מתכון שווה וטעים לממרח טופו ביין, שתוכלו למרוח על לחמים, כמילוי לירקות, ועוד.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 5 דקות
- מנות
- 5 פרוסות לחם
ממרח חרובים
מתכון פשוט ומתוק לממרח חרובים עם חמאת בוטנים שישלח את הילדים עם חיוך גדול לבית הספר.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 10 דקות
ממרח פקאנטי – מאגוזי פקאן
קבלו מתכון נפלא לממרח פקאן וטופו טעים מאוד. על הסנדוויץ' לארוחת הבוקר או לארוחת הערב – יסגור לכם את הפינה בכל זמן!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 55 דקות
ממרח עדשים ירוקות
ממרח עדשים ירוקות – טעים מאוד, עשיר בחלבון ובטעם מצוין! בהחלט המועמד המושלם להחליף חומוס כשנמאס 🙂